BayAgrSchO: Anlage 24 Prüfungsanforderungen der Wirtschafterprüfung an der Meister- und Technikerschule für Weinbau und Gartenbau

Bereich reduzierenBayerische Agrarschulordnung (BayAgrSchO) Vom 5. September 2019 (GVBl. S. 564) BayRS 7803-1-L (§§ 1–131)
Bereich erweiternTeil 1 Schulartübergreifende Regelungen (§§ 1–25)
Bereich erweiternTeil 2 Staatliche Landwirtschaftsschulen (§§ 26–43)
Bereich erweiternTeil 3 Staatliche Fachakademie für Landwirtschaft (§§ 44–61)
Bereich erweiternTeil 4 Staatliche Fachschulen für Agrarwirtschaft (§§ 62–77)
Bereich erweiternTeil 5 Staatliche Höhere Landbauschulen (§§ 78–91)
Bereich erweiternTeil 6 Staatliche Technikerschulen für Agrarwirtschaft, für Waldwirtschaft sowie Staatliche Meister- und Technikerschule für Weinbau und Gartenbau (§§ 92–113)
Bereich erweiternTeil 7 Staatliche Berufsfachschule für Agrartechnische Assistentinnen und Assistenten (§§ 114–130)
Bereich erweiternTeil 8 Schlussbestimmungen (§ 131)
[Schlussformel]
Anlage 1 Stundentafel Landwirtschaftsschule, Abteilung Landwirtschaft, dreisemestrig
Anlage 2 StundentafelLandwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirtschaft, dreisemestrig in berufsbegleitender Teilzeitform– Fachschule für hauswirtschaftliche Betriebsführung –
Anlage 3 Stundentafel Landwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirtschaft, zweisemestrig
Anlage 4 StundentafelLandwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirtschaft, einsemestrig– Fachschule für Ernährung und Haushaltsführung –
Anlage 5 Stundentafel Fachakademie, Fachrichtung Ernährungs- und Versorgungsmanagement
Anlage 6 Stundentafel Fachschule für Agarwirtschaft, Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau, zweisemestrig
Anlage 7 Stundentafel Fachschule für Agrarwirtschaft, Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau, dreisemestrig
Anlage 8 Stundentafel Fachschule für Agrarwirtschaft, Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau, Fachgebiet Management und Gestaltung
Anlage 9 Stundentafel Fachschule für Agrarwirtschaft, Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau, Studiengang mit E-Learning-Phasen
Anlage 10 Stundentafel Fachschule für Agrarwirtschaft, Fachrichtung Gartenbau, Fachgebiet Zierpflanzenbau/Management und Gestaltung
Anlage 11 Stundentafel Fachschule für Agrarwirtschaft, Fachrichtung Gartenbau, Fachgebiet Staudengärtnerei/Management und Gestaltung
Anlage 12 Stundentafel Fachschule für Agrarwirtschaft, Fachrichtung Gartenbau, Fachgebiet Gemüsebau
Anlage 13 StundentafelFachschule für Agrarwirtschaft, Fachrichtung ökologischer Landbau
Anlage 14 Stundentafel Fachschule für Agrarwirtschaft, Fachrichtung Milchwirtschaft und Molkereiwesen
Anlage 15 StundentafelFachschule für Agrarwirtschaft, Fachrichtung Milchwirtschaftliches Laborwesen
Anlage 16 StundentafelHöhere Landbauschulen
Anlage 17 StundentafelTechnikerschule für Agrarwirtschaft, Fachrichtung Landwirtschaft
Anlage 18 StundentafelTechnikerschule für Agrarwirtschaft, Fachrichtung Milchwirtschaft und Molkereiwesen
Anlage 19 StundentafelTechnikerschule für Agrarwirtschaft, Fachrichtung Ernährungs- und Versorgungsmanagement
Anlage 20 StundentafelTechnikerschule für Waldwirtschaft
Anlage 21 StundentafelMeister- und Technikerschule für Weinbau und Gartenbau, Fachrichtung Gartenbau Schwerpunkt Zierpflanzenbau und Baumschule
Anlage 22 StundentafelMeister- und Technikerschule für Weinbau und Gartenbau, Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau
Anlage 23 StundentafelMeister- und Technikerschule für Weinbau und Gartenbau, Fachrichtung Weinbau und Oenologie
Anlage 24 Prüfungsanforderungen der Wirtschafterprüfung an der Meister- und Technikerschule für Weinbau und Gartenbau
Anlage 25 StundentafelStaatliche Berufsfachschule für Agrartechnische Assistentinnen und Assistenten, Fachrichtung Lebensmittel – Pflanze – Umwelt
Anlage 26 StundentafelStaatliche Berufsfachschule für Agrartechnische Assistentinnen und Assistenten, Fachrichtung Biotechnologie

Prüfungsfächer der Wirtschafterprüfung	Prüfungsteil gemäß Verordnung über die Anforderungen in der Meisterprüfung	Prüfungsverfahren und Prüfungsdauer
Fachrichtung Gartenbau	für den Beruf Gärtner/Gärtnerin
Zierpflanzenbau und Technik oder Baumschule und Technik	Produktion, Dienstleistung und Vermarktung
– schriftlich¹	– schriftlich¹	180 Minuten
– praxisbezogene Aufgabe	– praxisbezogene Aufgabe	3 Monate Ausarbeitungszeit, 60 Minuten mündl. Prüfungsgespräch
Betriebswirtschaft	Betriebs- und Unternehmensführung
– schriftlich¹	– schriftlich¹	180 Minuten
– Betriebsbeurteilung	– Betriebsbeurteilung	5 Stunden Ausarbeitungszeit, 30 Minuten mündl. Prüfungsgespräch
Berufsausbildung und Mitarbeiterführung	Berufsausbildung und Mitarbeiterführung
– schriftlich	– schriftlich	150 Minuten
– praktische Ausbildungseinheit	– praktische Ausbildungseinheit	Ausbildungssituation 60 Minuten, Fachgespräch 30 Minuten
– Fallstudie	– Fallstudie	120 Minuten Ausarbeitungszeit, 20 Minuten Fachgespräch
Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau	für den Beruf Gärtner/Gärtnerin
Baubetrieb	Produktion, Dienstleistung und Vermarktung
– schriftlich¹	– schriftlich¹	180 Minuten
– praxisbezogene Aufgabe	– praxisbezogene Aufgabe	3 Monate Ausarbeitungszeit, 60 Minuten mündl. Prüfungsgespräch
Betriebswirtschaft und Betriebsführung	Betriebs- und Unternehmensführung
– schriftlich¹	– schriftlich¹	180 Minuten
– Betriebsbeurteilung	– Betriebsbeurteilung	5 Stunden Ausarbeitungszeit, 30 Minuten mündl. Prüfungsgespräch
Berufsausbildung und Mitarbeiterführung	Berufsausbildung und Mitarbeiterführung
– schriftlich	– schriftlich	150 Minuten
– praktische Ausbildungseinheit	– praktische Ausbildungseinheit	Ausbildungssituation 60 Minuten, Fachgespräch 30 Minuten
– Fallstudie	– Fallstudie	120 Minuten Ausarbeitungszeit, 20 Minuten Fachgespräch
Fachrichtung Weinbau und Oenologie	für den Beruf Winzer/Winzerin
Weinbauliche Produktion
– Mündliche Prüfung im Weinberg		30 Minuten
Traubenverarbeitung und Weinbereitung	Produktion, Verfahrenstechnik und Vermarktung
– Weinbeschreibung	– Weinbeschreibung	Sensorische Bewertung inkl. Prüfungsgespräch 120 Minuten
Betriebswirtschaft und Management
– Wirtschafterarbeit		Bearbeitungszeit 12 Wochen
Berufsausbildung und Mitarbeiterführung	Berufsausbildung und Mitarbeiterführung
– schriftlich	– schriftlich	150 Minuten
– praktische Ausbildungseinheit	– praktische Ausbildungseinheit	Ausbildungssituation 60 Minuten, Fachgespräch 30 Minuten
– Fallstudie	– Fallstudie	120 Minuten Ausarbeitungszeit, 20 Minuten Fachgespräch

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