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BayAgrSchO
Text gilt ab: 01.08.2023
Fassung: 05.09.2019
Anlage 18 (zu § 94 Abs. 2)
Stundentafel
Technikerschule für Agrarwirtschaft, Fachrichtung Milchwirtschaft und Molkereiwesen
1. Schuljahr
2. Schuljahr
Wochenstunden
Wochenstunden
1.
PFLICHTFÄCHER


1.1
Allgemeinbildung


1.1.1
Deutsch1
2
2
1.1.2
Mathematik1
2
2
1.1.3
Englisch12
2
3
1.2
Technik und Technologie in der Milchwirtschaft


1.2.1
Naturwissenschaftliche Grundlagen und Milcherzeugung unter Beachtung der Ökologie und des Tierwohls
5
–
1.2.2
Produktion von Frischmilch-, Dauermilch-, Butter- und Käseerzeugnissen sowie sonstigen Erzeugnissen auf Basis von Milch und Milchersatzprodukten einschließlich Qualitäts- und Kostenmanagement unter Beachtung der Ressourcenschonung
12
10
1.2.3
Molkereitechnik einschließlich Verfahrenstechnik unter Berücksichtigung der Nachhaltigkeit
2
2
1.3
Dienstleistung und Unternehmensführung


1.3.1
Informationstechniken und Büroorganisation, Steuerung
2
2
1.3.2
Recht und Soziales1
–
2
1.3.3
Berufsausbildung und Mitarbeiterführung
1
3
1.3.4
Betriebswirtschaft, Unternehmensführung, Buchführung, Statistik
3
3
1.3.5
Managementstrategien, Marketing
1
2
1.4
Projektarbeit und spezielle Themen
4
4
Mindestpflichtstunden
36
35
2.
WAHLFÄCHER


2.1
Englisch-Vertiefung
–
1
1 [Amtl. Anm.:] Das Fach ist in die Ergänzungsprüfung zum Erwerb der Fachhochschulreife einzubringen.
2 [Amtl. Anm.:] In dem Fach ist die schriftliche Ergänzungsprüfung abzulegen.