Inhalt

BFSO
Text gilt ab: 01.08.2023
Fassung: 25.05.2023
Anlage 1 (zu § 9 Abs. 1 Satz 1)
Stundentafel für die Berufsfachschulen für Ernährung und Versorgung
Fächer
Unterrichtsstunden 1
1. Schuljahr
(10. Jgst.)
2. Schuljahr
(11. Jgst.)
3. Schuljahr
(12. Jgst.)
I. Pflichtfächer
Allgemeinbildender Unterricht
Religionslehre2
1
1
1
Deutsch und Kommunikation
2
2
2
Politik und Gesellschaft
2
1
1
Sport
2
1
–
Fachlicher Unterricht 3
Betriebswirtschaftslehre
3
2
3
Ernährung und Verpflegung
12
7
7
Dienstleistung und Service
2
3
2
Wohn- und Funktionsbereiche
3
4
3
Personenbetreuung
2
2
2
Textillehre
4
2
3
Englisch4
2
–
–

II. Wahlpflichtfächer 3 , 5
Großhaushalt
–
4
4
Landwirtschaftlicher Unternehmerhaushalt/Gehobener Privathaushalt
Gastronomie und Hotellerie
Grundversorgung und Betreuung alter, erkrankter Menschen
Grundversorgung, Bildung und Erziehung von Kindern
Projektorientiertes Arbeiten
Summe
35
29
28

III. Fachpraxis 6
Fachpraxis Ernährung und Versorgung7
–
8
8
Praktikumswochen
28
29
29

IV. Wahlfach
Englisch
–
1
–
1 [Amtl. Anm.:] Ausgewiesen in Jahreswochenstunden. Bei einer Ausbildung in Teilzeitform gem. § 3 Abs. 2 Nr. 1 BFSO sind die angegebenen Unterrichtsstunden im Ermessen der Schule so auf die Schuljahre zu verteilen, dass der Gesamtumfang der Unterrichtsstunden erbracht wird.
2 [Amtl. Anm.:] Beziehungsweise die Fächer Ethik oder Islamischer Unterricht im Fall des § 27 BaySchO.
3 [Amtl. Anm.:] Alle Fächer mit fachpraktischen Anteilen i.S.v. § 15 Abs. 2 BFSO mit Ausnahme von Englisch.
4 [Amtl. Anm.:] Für das Fach Englisch gilt der Lehrplan „Englisch für die Berufsfachschule für Hauswirtschaft und die Berufsschule Berufsgrundschuljahr Hauswirtschaft, BGJ/s Hauswirtschaft“ vom 5. Dezember 2000, Nr. VII/3-S9414H1-1-7/125609.
5 [Amtl. Anm.:] Insgesamt sind zwei verschiedene Wahlpflichtfächer während der drei Schuljahre zu besuchen.
6 [Amtl. Anm.:] Fachpraktische Ausbildung im Sinn des Art. 50 Abs. 3 BayEUG (Fachpraxis Ernährung und Versorgung) i.V.m. § 15 Abs. 4 BFSO sowie Praktika im Sinn des Art. 50 Abs. 4 BayEUG (Praktikumswochen). Die Fachpraxis Ernährung und Versorgung gilt als Pflichtfach.
7 [Amtl. Anm.:] 8 Zeitstunden pro Arbeitstag zzgl. Pausen.
8 [Amtl. Anm.:] 2 Wochen Praktikum mit Schwerpunkt Ernährung und Versorgung während der Schulzeit.
9 [Amtl. Anm.:] 2 Wochen Praktikum in einschlägigen Betrieben des gewählten Wahlpflichtfachs in der unterrichtsfreien Zeit.