BFSO: Anlage 1 Stundentafel für die Berufsfachschulen für Ernährung und Versorgung
Anlage 1 (zu § 9 Abs. 1 Satz 1) 
 Stundentafel für die Berufsfachschulen für Ernährung und Versorgung
 
Fächer	Unterrichtsstunden 1 			
	1. Schuljahr
(10. Jgst.)	2. Schuljahr
(11. Jgst.)	3. Schuljahr
(12. Jgst.)	
I. Pflichtfächer				
Allgemeinbildender Unterricht				
Religionslehre2	1	1	1	
Deutsch und Kommunikation	2	2	2	
Politik und Gesellschaft	2	1	1	
Sport	2	1	–	
Fachlicher Unterricht 3 				
Betriebswirtschaftslehre	3	2	3	
Ernährung und Verpflegung	12	7	7	
Dienstleistung und Service	2	3	2	
Wohn- und Funktionsbereiche	3	4	3	
Personenbetreuung	2	2	2	
Textillehre	4	2	3	
Englisch4	2	–	–	
				
II. Wahlpflichtfächer 3 , 5 				
Großhaushalt	–	4	4	
Landwirtschaftlicher Unternehmerhaushalt/Gehobener Privathaushalt				
Gastronomie und Hotellerie				
Grundversorgung und Betreuung alter, erkrankter Menschen				
Grundversorgung, Bildung und Erziehung von Kindern				
Projektorientiertes Arbeiten				
Summe	35	29	28	
				
III. Fachpraxis 6 				
Fachpraxis Ernährung und Versorgung7	–	8	8	
Praktikumswochen	28	29	29	
				
IV. Wahlfach				
Englisch	–	1	–	

1 [Amtl. Anm.:] Ausgewiesen in Jahreswochenstunden. Bei einer Ausbildung in Teilzeitform gem. § 3 Abs. 2 Nr. 1 BFSO sind die angegebenen Unterrichtsstunden im Ermessen der Schule so auf die Schuljahre zu verteilen, dass der Gesamtumfang der Unterrichtsstunden erbracht wird.
2 [Amtl. Anm.:] Beziehungsweise die Fächer Ethik oder Islamischer Unterricht im Fall des § 27 BaySchO.
3 [Amtl. Anm.:] Alle Fächer mit fachpraktischen Anteilen i.S.v. § 15 Abs. 2 BFSO mit Ausnahme von Englisch.
4 [Amtl. Anm.:] Für das Fach Englisch gilt der Lehrplan „Englisch für die Berufsfachschule für Hauswirtschaft und die Berufsschule Berufsgrundschuljahr Hauswirtschaft, BGJ/s Hauswirtschaft“ vom 5. Dezember 2000, Nr. VII/3-S9414H1-1-7/125609.
5 [Amtl. Anm.:] Insgesamt sind zwei verschiedene Wahlpflichtfächer während der drei Schuljahre zu besuchen.
6 [Amtl. Anm.:] Fachpraktische Ausbildung im Sinn des Art. 50 Abs. 3 BayEUG (Fachpraxis Ernährung und Versorgung) i.V.m. § 15 Abs. 4 BFSO sowie Praktika im Sinn des Art. 50 Abs. 4 BayEUG (Praktikumswochen). Die Fachpraxis Ernährung und Versorgung gilt als Pflichtfach.
7 [Amtl. Anm.:] 8 Zeitstunden pro Arbeitstag zzgl. Pausen.
8 [Amtl. Anm.:] 2 Wochen Praktikum mit Schwerpunkt Ernährung und Versorgung während der Schulzeit.
9 [Amtl. Anm.:] 2 Wochen Praktikum in einschlägigen Betrieben des gewählten Wahlpflichtfachs in der unterrichtsfreien Zeit.