Inhalt
§ 13
Gliederung der Prüfung
Die Prüfung umfaßt folgende Prüfungsteile mit den jeweils zugeordneten Prüfungsfächern:
- 1.
-
Prüfungsteil: Grundlagen der tierischen Erzeugung
- 1.1
-
Volkswirtschaftliche Bedeutung
- 1.2
-
Vererbungslehre und Zuchtwertprüfung
- 1.3
-
Angewandte Züchtung und Zuchtauswahl
- 1.4
-
Tiergesundheit, Tierproduktion und Umwelt
- 1.5
-
Organisationen in der tierischen Erzeugung
- 2.
-
Prüfungsteil: Fütterung und Haltung
- 2.1
-
Futterbau und Futterkonservierung
- 2.2
-
Tierernährung, Beurteilung und Einsatz von Futtermitteln
- 2.3
-
Futterplanung und Futterrationen
- 2.4
-
Haltungsformen und -systeme, Stalleinrichtungen
- 3.
-
Prüfungsteil: Erzeugung, Leistungs- und Qualitätsprüfungen
- 3.1
-
Gewinnung tierischer Produkte
- 3.2
-
Milchqualität und Fleischqualität
- 3.3
-
Erfolgskontrolle, Technik der Leistungsermittlung
- 3.4
-
Praktische Durchführung der Leistungsprüfungen
- 3.5
-
Grundlagen der Untersuchungsverfahren nach der Milchgüteverordnung
- 3.6
-
Qualitätssicherung
- 4.
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Prüfungsteil: Rechts-, Sozial- und Versicherungswesen
- 4.1
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Tierzucht-, Tierseuchen- und Futtermittelrecht
- 4.2
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Rechtliche Grundlagen der Milch- und Fleischerzeugung
- 4.3
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Grundlagen des Arbeitsrechts und des Versicherungswesens.