Pflichtfächer |
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|
Mathematik |
4 |
– |
Physik und Elektrotechnik |
4 |
– |
Chemie und Lebensmittelchemie |
4 |
– |
Mikrobiologie und mikrobiologische Qualitätssicherung |
3 |
3 |
Biotechnologie |
– |
2 |
Chemisch-technische Analyse |
4 |
4 |
Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe |
4 |
– |
Technologie der Bierbereitung |
2 |
4 |
Herstellung alkoholfreier Getränke |
2 |
2 |
Maschinenkunde und Energietechnik |
2 |
5 |
Datenverarbeitung und Statistik |
2 |
– |
Produktions- und Qualitätsmanagement |
– |
2 |
Mess-, Steuer- und Regeltechnik |
– |
4 |
Umweltschutz und Arbeitssicherheit |
– |
2 |
Betriebsorganisation |
– |
2 |
Betriebswirtschaft |
– |
3 |
Betriebspsychologie und Arbeitspädagogik |
3 |
– |
Rechtskunde |
– |
2 |
Politik und Gesellschaft |
2 |
– |
Deutsch |
2 |
– |
Gesamtsumme |
38 |
35 |
Zusatzfächer für den Erwerb der Fachhochschulreife |
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Deutsch |
1 |
– |
Englisch |
2 |
1 |
Mathematik, |
– |
2 |