FakO: Anlage 11 Stundentafel für die Fachakademie für Ernährungs- und Versorgungsmanagement
Anlage 11 (zu § 13) 
 Stundentafel für die Fachakademie für Ernährungs- und Versorgungsmanagement
 
Fächer	Wochenstunden		
	1. Studienjahr	2. Studienjahr	
Pflichtfächer			
Deutsch1	–	2	
Politik und Gesellschaft 1	–	2	
Berufliche Kommunikation	2	–	
Betriebswirtschaft und Rechnungswesen2	6	4	
Personalführung mit Berufs- und Arbeitspädagogik2	2	4	
Ernährung und Verpflegung3	7	–	
Service und Gestaltung3	2	–	
Textilservice3	4	–	
Gebäudereinigung3	4	–	
Projektmanagement3	3	4	
Qualitäts- und Hygienemanagement	2	–	
Zwischensumme	32	16	
	–	+ 16 Wochenstunden Wahlpflichtfächer4	
Gesamtsumme	32	32	
Wahlpflichtfächer 4 			
Berufsbezogenes Englisch	–	2	
Weitere Fremdsprache	–	2	
Existenzgründung	–	2	
Ressourcenwirtschaft und Umweltmanagement5	–	2	
Qualitätssicherung und Zertifizierung5	–	2	
Interkulturelle Kompetenz	–	2	
Betriebliches Gesundheitsmanagement5	–	2	
Gemeinschaftsverpflegung3,5	–	4	
Diätetik3	–	2	
Veranstaltungsmanagement3,5	–	4	
Catering3	–	2	
Ernährungstrends3,5	–	2	
Wohnformen und Raumgestaltung3,5	–	2	
Reinigungsmanagement3,5	–	4	
Housekeeping3,5	–	4	
Food-and Beverage-Management3	–	2	
Hotelmanagement	–	4	
Tourismus5	–	2	
Textilmanagement3,5	–	2	
Personenorientierte Versorgungsleistungen	–	2	
Selbstmanagement	–	2	
Zusatzfächer für den Erwerb der Fachhochschulreife			
Englisch1,6	1	2	
Mathematik1	3	3	

1 [Amtl. Anm.:] Das Fach ist in der Ergänzungsprüfung zum Erwerb der Fachhochschulreife einzubringen.
2 [Amtl. Anm.:] In diesen Abschlussprüfungsfächern findet eine zentrale Abschlussprüfung statt.
3 [Amtl. Anm.:] Fach mit fachpraktischem Anteil.
4 [Amtl. Anm.:] Die Studierenden wählen Fächer im vorgeschriebenen Umfang spätestens zum Ende des 1. Studienjahres aus den von der Schule im Rahmen des vom Staatsministerium vorgegebenen Budgets angebotenen Wahlpflichtfächern.
5 [Amtl. Anm.:] Mögliche Abschlussprüfungsfächer, von denen zwei ausgewählt werden müssen.
6 [Amtl. Anm.:] In diesem Fach ist die schriftliche Ergänzungsprüfung abzulegen.