BayAgrSchO: § 53 Prüfungsfächer, Prüfungsverfahren, Prüfungsdauer
§ 53  Prüfungsfächer, Prüfungsverfahren, Prüfungsdauer 
 
1Die Fachakademie endet mit einer Abschlussprüfung. 2Den Zeitpunkt der Abschlussprüfung legt das Staatsministerium fest. 3Die Abschlussprüfung wird schriftlich, mündlich und praktisch in den folgenden Fächern durchgeführt:
1.	Ernährung und Verpflegung (schriftlich)	180 Minuten	
2.	Rechnungswesen (schriftlich)	180 Minuten	
3.	Betriebs- und Personalwirtschaft (schriftlich)	180 Minuten	
4.	Betriebsmanagement und Marketing		
	Ausarbeitung	240 Minuten	
	Praktische Prüfung	240 Minuten	
	und Fachgespräch	etwa 20 Minuten	
5.	Berufs- und Arbeitspädagogik		
	Schriftlich	180 Minuten	
	Praktisch	60 Minuten	
	Davon Arbeitsunterweisung (AU)	45 Minuten	
	und Fachgespräch	15 Minuten.