Title: Bürgerservice

APOLmCh: Anlage 1 Leistungsnachweise
Anlage 1 
 Leistungsnachweise
 
I.  Leistungsnachweise für den Ersten Prüfungsabschnitt 
 
Für die Zulassung zum Ersten Prüfungsabschnitt ist je ein Nachweis über die regelmäßige und erfolgreiche Teilnahme an folgenden Lehrveranstaltungen vorzulegen:

1.  Praktika
| a)  Allgemeine, anorganische und analytische Chemie,
| b)  Organische Chemie,
| c)  Physikalische Chemie,
| d)  Physik,
| e)  Allgemeine Biologie sowie Mikroskopie von Nutzpflanzen und mikroskopische Untersuchung von Lebensmitteln und Futtermitteln.

2.  Lehrgebiete
| a)  Allgemeine, anorganische und analytische Chemie,
| b)  Organische Chemie,
| c)  Physikalische Chemie,
| d)  Physik,
| e)  Allgemeine Botanik und Botanik der Nutzpflanzen,
| f)  Mathematik.

II.  Leistungsnachweise für den Zweiten Prüfungsabschnitt 
 
Für die Zulassung zum Zweiten Prüfungsabschnitt ist je ein Nachweis über die regelmäßige und erfolgreiche Teilnahme an folgenden Lehrveranstaltungen vorzulegen:

1.  Praktika
| a)  Lebensmittelchemische Praktika I bis IV einschließlich Untersuchung und Beurteilung von kosmetischen Mitteln, Bedarfsgegenständen, Tabakerzeugnissen nach § 1 Abs. 1 Satz 1 Nr. 2 und Futtermitteln,
| b)  Mikrobiologisches Praktikum,
| c)  Biochemisches Praktikum,
| d)  Chemisch-toxikologisches Praktikum,
| e)  Besichtigung einschlägiger Betriebe im Rahmen der Lehrveranstaltungen.

2.  Lehrgebiete
| a)  Chemie und Analytik der Lebensmittel, der Bedarfsgegenstände, der kosmetischen Mittel und der Tabakerzeugnisse nach § 1 Abs. 1 Satz 1 Nr. 2,
| b)  Technologie der Lebensmittel, der Bedarfsgegenstände, der kosmetischen Mittel und der Tabakerzeugnisse nach § 1 Abs. 1 Satz 1 Nr. 2,
| c)  Analytik der Futtermittel,
| d)  Warenkunde einschließlich der Technologie der Futtermittel,
| e)  Angewandte Biochemie einschließlich Ernährungslehre,
| f)  Mikrobiologie und Lebensmittelhygiene,
| g)  Toxikologie und Umweltanalytik,
| h)  Grundlagen des Lebensmittelrechts,
| i)  Grundlagen des Futtermittelrechts sowie berührte Rechtsbereiche (Tierarzneimittelrecht, Umweltrecht, Arbeitsschutzrecht, Geräte- und Produktsicherheitsgesetz, Tierseuchenrecht, Handelsrecht, Gewerbe- und Eichrecht),
| j)  Tabakrecht.

III.  Leistungsnachweise für den Dritten Prüfungsabschnitt 
 
Für die Zulassung zum Dritten Prüfungsabschnitt sind vorzulegen:
1.  Nachweis(e) über die Absolvierung der Ausbildungsbereiche nach § 3 Abs. 1 Satz 2 Nrn. 1 bis 3,
 
2.  Nachweis über die Hospitation bei einer Behörde für Gesundheit, Veterinärwesen und Verbraucherschutz gemäß § 3 Abs. 1 Satz 2 Nr. 4.