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Text gilt ab: 01.03.2020
Fassung: 05.09.2019
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Anlage 4 (zu § 21 Abs. 2 Satz 3)
Stundentafel
Landwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirtschaft, einsemestrig
– Fachschule für Ernährung und Haushaltsführung –
Nr.
Fächer
Wochenstunden
1.
Pflichtfächer

1.1
Theoretischer Unterricht

1.1.1
Familie und Soziales
3
1.1.2
Haushalts- und Finanzmanagement
3
1.1.3
Ernährungslehre
3
1.1.4
Berufs- und Arbeitspädagogik
3
1.1.5
Unternehmensführung
4
1.2
Fachpraktischer Unterricht

1.2.1
Küchenpraxis
6
1.2.2
Haus- und Textilpraxis
6
1.2.3
Hausgartenbau
2

Mindestpflichtstunden/Woche
30
2.
Wahlfächer

2.1
Grundlagen der Buchführung
2
2.2
Direktvermarktung
1
2.3
Ländliche Gästebeherbergung
1
2.4
Soziale und religiöse Bildung1
1
2.5
Haushaltstechnik1
1
3.
Seminare
Seminartage
3.1
Ökologischer Landbau
1 –2
3.2
Persönlichkeitsbildung
1

1 [Amtl. Anm.:] Stattdessen kann ein zwei- bis dreitägiges Seminar zur sozialen und religiösen Bildung oder zur Haushaltstechnik angeboten werden.