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VollzBekLStVG
Text gilt ab: 01.06.2015

15. Reinlichkeit in Betrieben

15.1 

Zur Reinlichkeit in Lebensmittelbetrieben wird auf das Lebensmittel- und Bedarfgegenständegesetz (vgl. Nummer 12.1) und die darauf beruhenden bundes- und landesrechtlichen Vorschriften einschließlich der Lebensmittelhygiene-Verordnungen der Landkreise hingewiesen.

15.2 

Folgende Bestimmungen enthalten spezielle Hygienevorschriften:
Fleischbeschaugesetz in der Fassung der Bekanntmachung vom 28. September 1981 (BGBl I S. 1045), zuletzt geändert durch Gesetz vom 13. April 1986 (BGBl I S. 398)
Milchgesetz
Bundes-Seuchengesetz
§ 120b der Gewerbeordnung.